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LA CARNE DE CORDERO Y SUS PROPIEDADES
La carne de cordero suele corresponderse con corderos (tanto macho como hembra) que tienen menos de 300 días de vida, los cuales pueden pesar entre 5,5 y 30 kilos dependiendo de su edad. Sin embargo, pasados esos 300 días de vida reciben el nombre de carneros. Es un tipo de alimento muy característico en algunas
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